第227章 归来

    一整天身临其境的考察叫老谭和张丽受益匪浅。
    好的，先进的就得要学，这样才能与时俱进，跟上潮流，要不然落后就得挨打。
    晚上王政回到老店，叫上店长和厨师长给老谭和张丽接风，同时对明后天的考察做了安排。
    先去另外三家店转转，然后到周边的景区玩一天，尽尽地主之谊。
    对王政的热情招待和悉心安排老谭和张丽表示感谢，说了很多发自内心的感谢话。
    饭后，俩人出了饭店往宾馆走。
    益阳是个县城，生活节奏不像大城市那么快。
    刚过八点半，街两边的饭店已经没多少客人，快打烊了。
    一些歌厅和洗浴中心还灯火辉煌，这是它们的黄金时间。
    街道上没多少行人，两旁的商铺大多开始关门闭店。
    俩人往前走着，快到宾馆的时候看到街角处有个烧烤摊，一对中年夫妇在忙碌着。
    吃烤串的不少，七八个小地桌全坐满了。
    “老谭，吃点烤串。”
    张丽说。
    “咋地，没吃饱呀。”
    老谭说。
    “尝尝湖南的烤串啥味儿，喝两瓶啤酒，回去也睡不着。”
    “走吧。”
    遗憾的是这里只有烤串，没有啤酒。
    俩人只好烤了串，然后在宾馆跟前儿的小卖铺买了酒，回到房间。
    一天下来收获不少，所见所闻对两个人的触动很大，借着喝酒撸串，聊一聊，总结一下。
    “咱家也应该上几道湘菜，大部分客人爱吃。”
    张丽说。
    “咱家有，小炒黄牛肉、干锅鸡味笋就是，黄牛肉和鸡味笋都是从长沙发的货，白辣椒和剁椒也是。”
    老谭说。
    “那个砂锅粉丝挺好，咱们应该上。”
    “是，我也想了，但不能只上一样，上就上个档口，最少五道砂锅菜，安排个专人负责，这样才能有气势，吸引客人注意力。
    并且还得摆档，客人看不到的话白扯，一听砂锅粉丝就不带点的。”
    老谭分析道。
    “那就上个砂锅档。”
    张丽说。
    “你挺聪明的，咋还犯笨了。”
    老谭笑道。
    “不知道呀，再聪明的女人在喜欢的男人明前智商也等于零。”
    张丽说着的同时白了一眼，有打情骂俏的嫌疑。
    老谭笑，说：“单独上砂锅档是行，但效果不大，一个档口没有震撼性。
    干就干得像样儿，我准备把呼市现在装修的店打造成米汤味道这样的，做开放式厨房。”