第21章 心急吃不了热豆腐

上面，吃在嘴里甜滋滋的，满满都是小麦香味。

    姬小满看着眼前颇为丰盛的菜肴，一时间竟不知道先吃哪个了。

    最后还是先吃了一口日思夜想的香菜爆牛肉。

    香菜的清香、牛肉的醇香、干辣椒的辣香，那股子相互平衡的复合式香味一下子就将姬小满推上了幸福的巅峰。

    口与舌的极致享受，灵魂与身体的最佳共鸣。

    有了馒头的中和，才不至于让人久久沉浸其中，再喝上一口紫菜蛋花汤，那股子鲜甜的口味一下子将香菜爆牛肉的味道包裹。

    以柔克刚，那是武学中的一种高端技巧，如今却在姬小满的嘴中被巧妙的运用。

    在汤的柔顺鲜美下，即使是霸道的蛮牛也不得不败下阵来，不甘的被顺着喉咙灌入胃袋中，接受着胃酸的审判。

    舌头甲板已经清空，等待着下一口美食的降落。

    姬小满很快就将目光锁定在了辣椒炒肉身上。

    刚刚就是这东西把她馋的灵魂飘飞出九天之外是吧。

    夹上满满一筷子，就着馒头送入嘴中。

    在牙齿的切削下，辣椒爽脆中带着一丝韧性的口感一览无余，经过腌制的猪肉鲜嫩多汁，即使经过炒制也丝毫没有老硬塞牙，猪肉紧实的口感和辣椒的脆爽形成鲜明的对比。

    青椒的清新辣味刺激着味蕾，让人食欲大振，猪肉带着肉香，在各色调味料的作用下，又增添了咸香的味道，两者相互融合，辣味与肉香相互交织，在口腔中不断地碰撞，味道层次分明又相互交融，咸、鲜、香、辣，构成了姬小满对这道菜最中肯的评价。

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    “好吃好吃，老板，泥做的每道菜都豪豪次啊。”姬小满嘴中塞得满满，说话都含糊不清的。

    那憨憨傻傻的模样看的秦天心中满是欢喜。

    乐呵呵的说道：“你慢点吃，又没人和你抢，别给自己噎着了。”

    姬小满听罢，只是抬起头笑了笑，两个腮帮子塞得鼓鼓的，好不容易咽下去，又开始了新一轮的进食。

    这次，她将目光移到了麻婆豆腐上面。

    伸出筷子夹过去，稍一用力，滑嫩的豆腐就被夹成了两半，再一夹，裂的更多，姬小满不死心，继续夹，豆腐继续裂。

    秦天在一旁看不下去了，递过来一个勺子。

    姬小满愣了一下，接过去，狠狠的蒯了一大勺，似乎是在赌气一般，直接塞进了嘴里。

    秦天根本来不及阻止，果然，下一秒，姬小满就呼呼哈哈的把豆腐吐了出来，显然是被烫到了。

    “你呀你，这么着急干嘛，心急可吃不了热豆腐。”

    姬小满嘿嘿一笑，也不解释，又蒯起一勺，吹了好半天才小心翼翼的下嘴。

    刚一入嘴，就是很明显的麻辣味，那是辣椒和花椒所赋予的最鲜明的味道，辣椒的辣让人的口腔火热，花椒的刺激让人的嘴唇发麻，并进一步刺激了辣椒的威力，两者结合让人感觉口腔里有一团火在燃烧。

    豆腐在烹饪过程中吸收了豆瓣酱、生抽等调味料的咸香味道，本身软嫩的口感使其入口即化，只给嘴巴留下一阵咸香，细细品味下，咸香平衡了麻辣，每一口都充满了丰富的味觉享受。

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