第三章 陈大牛皮

    没有让陈景文自我介绍背简历，姚铁军直截了当问道：“陈先生入行几年了？”

    陈景文早准备了一番说辞，没羞没躁道：“细细算来已经有十个年头了，我接触酒文化比较早，这与我出身酒药世家有关，不过我接触较多的是传统酒。”

    姚铁军眼中掠过一抹讶异，倒是没想到眼前这个年龄不大的年轻人竟然出身酒药世家，他没有丝毫怀疑陈景文所说的真假性，毕竟这种东西完全没意义瞎扯胡诌，因为等会调制一杯酒就知道多少斤两。

    一句胡说八道勾起了姚铁军的热情，这位姚经理笑道：“那陈景文对各品种的酒都较为熟悉了，食物与酒的搭配必然也是了如指掌。”

    陈景文非常淡定的嗯了一声，“前几年对各种酒的文化传承都略知一二，但这三年我主要集中精力专注于新酒品的研制，这也是我今天来威斯汀应聘高级调酒师的底气所在。”

    姚铁军饶有兴趣道：“那我今天有口福了！不知陈先生研制的是什么酒品？耗费三年时间，口感必定是绝佳。”

    陈景文给舒畅情绪酒取了一个特别优雅的名字，“酒名我暂定为舒心酒，至于口感如何，我非常期待客人的反馈，但现在我更期待姚经理的宝贵建议。”

    姚铁军嘴角泛起一抹笑意：“建议谈不上，相互交流学习，但现在不着急，陈先生应聘的是威斯汀的高级调酒师，按照威斯汀的流程规定，共有三个环节，我这只是过来了解下情况，也算是第一个环节，第二个环节是品酒，第三个环节才是调制酒。”

    陈景文微不可察的身体微征，面色凝重。

    还要品酒？

    品个毛的酒，他哪会品酒，连喝酒都不会，只能区分啤酒，葡萄酒和二锅头，其它酒让他喝上几大卡车也叫不出名，更别说那种喝一口就喝出年份、产地、质量等技术口活！

    姚铁军没有察觉陈景文的异常，起身笑道：“陈先生稍等片刻，我这就安排第二环节。”

    陈大牛皮挤出一抹笑容。

    目送姚铁军走远后，陈牛皮赶紧喝了一口白开水压惊，而后自言自语道：“还要不要继续应聘？第二环节的酒架端上来肯定就只有丢人的份，这牛皮吹大了啊，酒药世家不懂酒，那不得让人笑掉大牙，关键我他娘的还说入行十个年头了。”

    陈景文连续喝了好几杯白开水，时而皱眉时而挑眉，最后听到这货撇嘴道：“只要有实力，其他都不叫事，第二个环节跳过，我直接给那姚经理来一杯酸爽的情绪酒，我就不信还应聘不上。”

    打定注意，陈景文就耐心等候。

    只是过了三分钟，姚铁军便推着一排酒架过来，正当他要将酒具往客桌上摆放，陈景文站起身来，心虚道：“姚经理不用麻烦了，我只会调制酒，不会品酒。”

    姚铁军拿酒具的手悬停，转而哑然失笑，“陈先生说笑了，品酒是每个调酒师的基本功，更是调酒的基础，不会品酒怎能调制出新酒品。陈先生别看这里头酒类繁多，其实要品的酒类也就六种。”

    陈景文尴尬的挤出一抹笑容：“不好意思，我真的不会品酒。”

    见陈景文不像是玩笑话，姚铁军皱了皱眉头，打量陈景文一番，心想道：“这小子是来找骂的还是脑子被驴踢了？你不会品酒还来应聘调酒师，这不是耽误时间吗？那酒药世家和入行十年多半也是胡诌的。”

    姚铁军深吸一口气，良好的职业习惯没有让他当场发怒，只是说话的语气稍微冷淡了几分，“很抱歉陈先生，我们威斯汀对高级调酒师的要求之一，便是要会品酒，这样才能定期推出新酒品。陈先生不会品酒怕是不符合我们威斯汀的要求。”

    陈景文的语气带着歉意：“非常抱歉，没有及时跟姚经理说明实际情况。不过我会调酒是真的。”

    姚铁军摇了摇头，他哪能相信一个品酒都不会的非专业人士会调酒？便是会调制，那也是希拉平常的水平，绝对不会调制出口感独特的酒品。

    于是这位姚经理就不想耽误时间了，临走前客气道：“陈先生想喝什么自己点，我请你，能来威斯汀应聘，也算是一种缘分。”

    陈景文淡然道：“姚经理可以先喝完我给你调制的舒心酒，再决定是否录用我也不迟，就像你说的，我来威斯汀应聘遇到你，也算是一种缘分，姚经理这点时间应该有吧？”

    姚铁军略微思索，最终答应了陈景文这个正常但却纯属浪费时间的要求。

    两人来到吧台，姚铁军让吧台工作人员准备了一套调酒用具，继而问道：“陈先生需要什么调制材料？”

    陈景文不假思索脱口而出：“给我准备龙兰舌、西红柿汁、芹菜根，柠檬片便可。”

    姚铁军又摇了摇头，很普通的草帽straw hat鸡尾酒配方，还取名什么舒心酒，现在的年轻人也真是脸皮厚。

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