004竹笋河鱼汤（1）

    百无聊赖的蹲在菜地里拔草，四五月份，各种野草疯长，为了菜园子里为数不多的口粮，王氏把方笑笑指派去拔草了。毕竟都有农活，方笑笑还小做不来重活，但是菜园子也不大，拔草这种简单的活计还是可以胜任的。庄户人家的闺女不像有钱人家养着十指不沾阳春水只需要学绣花琴棋书画，丫头不下地干农活但是家里的家务活都是要做的，毕竟饭都吃不饱了拿什么来娇养着，所以菜地这些也是妇人家归拢。

    莫名被放养到古代的方笑笑怨念几乎形成实质的和菜园子里的杂草做着斗争，看着扯出的泥土里翻出蚯蚓还在思考什么时候能养上两只小鸡吃上鸡蛋的时候哥哥方贵回来了，外婆家的活计应该是忙得差不多了，家里的等四叔回来帮忙趁着日头还好收回来晒干就能歇上两天。

    “二妹，”方贵一进院子就看到了蹲在菜地里的小小身影。方笑笑瞥了他一眼，没有吱声，毕竟叫郑氏娘是一回事，但是要一个二十好几的成年人叫个十岁的小屁孩哥哥真感觉浑身都怪怪的，别人是不知道，但是自个儿事儿自个儿清楚，自个儿是换了芯的，这么张嘴叫哥哥真有恶意卖萌的倾向啊，黑线。

    “二妹，去拿鱼篓，哥哥带你摸鱼去。”方贵没有察觉方笑笑的异样，想着自家妹子也不怎么出门跟同村同龄孩子玩，一天不说话在家闷着，准备带她出去走走，农家少年笑的一脸灿烂。方贵底子不差长得随亲爹方成，没有方成皮肤黑，只是脸上带着穷苦人家营养不良特有的菜色。方笑笑一听要带她去捉鱼，整个人都兴奋了，毕竟连续好几天的野菜糊糊吃的肠子都青了，河鱼是肉啊，能吃上肉就是好事。站起来拍了拍裙摆的泥，迈着小短腿进屋子把半个她高的鱼篓拽了出来。方贵接过鱼篓，绑在自己腰前拖着，牵着方笑笑往外走，看方笑笑腿短走的辛苦，走到方笑笑前面蹲下说，“上来，我背你走，”“我可以自己走的，”方笑笑成人主义在作祟的想要拒绝，但是哥哥方贵没有给她机会，手反着把方笑笑往背上一带背着方笑笑就往河边跑去，吓得方笑笑赶紧搂住了他的脖子。惊吓之后是温暖，来这里这么段时间，别的人还没有接触过，但是方家上到王老太太下到哥哥方贵，对自己都很是关心。亲爹方成平时话不多，是个不善言谈的汉子，但是对自己也很好，吃的也都尽量多给她一些，本身应该很高大的一个汉子，把口粮都省下来让两个孩子吃的更饱一点，自己瘦的手上青筋都很明显了。晚上醒的时候也有听到自家亲爹爬起来就着月光摸索着水壶往嘴里灌，大概是饿的不行吧，灌水不管饱多少能让肚子有饱胀感，尽管喝水喝多了晚上来回起夜，也听到母亲郑氏心疼的说他把饭菜省下来自己饿成这样，随后就是方成憨憨的声音传过来，没事，我少吃点没关系我身子壮实，熬一熬就过去了，俩娃都还小，正是长身子的时候，连饭都吃不饱加上二妹又亏的厉害能吃饱点是一点。让方笑笑躲在被窝里听着一阵鼻酸，不冲别的，就冲着这一对父母的慈父慈母心，也应该安心好好孝顺他们的。再加上巧合的是这具身子的原身也叫方笑笑，说不得是前世的自己，方成郑氏说不得也是自己的父母，既然来这里之后大概也是回不去了，既来之，则安之吧。这么想着，不由得把方贵搂得紧了些，自己何其有幸能重来一回再体验一把萝莉的感觉，能有个哥哥照顾着自己。

    方家在村子最边上，离小河也近，平时洗衣什么的郑氏都是在村口皂角树下捡了皂角来这里洗衣服的。不小会儿便到了。这会儿日头是正大的时候，晒得四周的植物都明显的焉头搭脑的，稍微懒点的人家都在家里午休，四周也没有人。河并不是很宽，只能算是小河沟，曲曲折折的周围分出一些支流出来。和现代污染严重的水流不同，这里的河水清澈见底，太阳晒在水面上微风一吹便泛起了涟漪，层层叠叠的像鱼鳞似的折射着五色的光，很是好看，河底能看到婴儿拳头大小的田螺和二指大小的河鱼在水里悠闲地游荡，这种小河沟大鱼是没有的，也就这种小小的河鱼，古代人也不会做鱼一股子腥味，加上都舍不得油，用水煮了又腥又多刺，所以没有大人来的，都是像方贵这年龄段的小孩子来捞着烤着吃闹着玩的。

    但是方笑笑这货不是原装的啊，盗版的她脑子里看到还没到手的河鱼脑子里已经想到了一百种吃法了，馋的不行，恨不得自己也跟着下去了，但是方笑笑还小，方贵只让她小心着，看他的就好了。方贵挽起裤脚下了河，挑了一段河床明显小很多的地方，从河底抠出泥巴围着把两边河道堵了，然后就开始用手往外拨水出去，这叫截道，准备把水弄得差不多了再从里面摸鱼。看得方笑笑脑门一排黑线，得亏这种小河沟没有很深几乎是静止的，不然就照着这速度估计累死都抓不住一条鱼。左等右等见方贵还没折腾好自己等的着实捉急，便开始沿着河边水没浑的地方摸田螺，大大小小的田螺很多，加上这个季节正好是田螺产卵之后的季节，小田螺也很多，她刚看了下，应该是这个年代的人不会做田螺，这东西沙多肉也没什么比河鱼腥味还重，基本没人弄，也就条件好点的养了鸭子的庄户人家小孩会来摸点回家敲碎了喂鸭子给鸭子改善伙食。方笑笑准备捡回去试试，大的煮熟了把肉挑出来用盐水一捏再切碎了加上辣椒圈蒜蓉姜粒炝了最是下饭，螺狮酿也不错。至于小的做法太多了，现代也是看到的，爆炒田螺香辣田螺在夜市的影响力一直是居高不下。能不能赚上人生的第一桶金就要看它了。